问：我们家乡用米做的米酒，通常是下元宵、做早餐或者是晚餐用。有人说不能食用，是犯戒。请问不知是否属于酒戒范围？

　答：酒这条戒是属于「遮戒」，本身没有罪。五戒里面杀、盗、淫、妄，那是属于「性罪」，你不受戒，做这些事情也都有罪。

　酒这一条，你不受这个戒，这不犯戒的。佛为什么把酒也定作重戒？酒是遮戒，「遮」用现在的话来说，是「预防」的意思。预防什么？酒醉之后乱性。怕你酒醉之后去造杀、盗、淫、妄，是做一种预防。所以，这一条戒的开缘特别多。

　譬如用酒，菜里面做佐料，这个可以用。为什么？你想想看，它不会醉，你只想这个，它不会醉。在元宵或者其他东西都做为佐料，厨房里面的料酒，也都可以用。

　尤其是中国的中药，中药里面有很多用酒来合药的，甚至于用酒做药引子，这个都不犯戒的。由此可知，佛给我们制定的这些戒条是通情达理，不是一成不变。

　酒的开缘很多。我在初学佛的时候，常常到「华严莲社」，台湾有一个「华严莲社」，智光老和尚、南亭法师，我们都很熟悉，那个时候智老法师七十多岁。

　我们也时常在寺庙里吃饭，他们对我们很爱护，我那个时候才二十几岁，他们把我当作小朋友看待。在一桌吃饭，我就非常奇怪，他每一餐饭都有一杯酒，我们看到不敢讲。

　以后学佛，到台中亲近李老师，我把这桩事情向李老师请教，李老师点头说：「这是开缘。年岁大，身体不好，酒能够帮助你血液循环，当作药用，这个可以。」我们才明了，血液循环不好的话，用酒可以帮助。

　但是酒最好还要请教医生，因为酒的性质不相同，譬如一般在中国的「茅台」，茅台的性质是收敛，适合于冬天，不适合于夏天。夏天，像「五粮液」，这个酒都是含酒精纯度很高的，它是往外散发的，适合于夏天。

　所以要懂得我们的体质，要懂得四季循环，最好请教医生什么样的酒对你的身体有帮助。如果你用错了的话，那有伤害，不但没有帮助，还有伤害，要请教医生。

学佛答问（第48集）2000/12/29

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